Våra ostar
En signaturost.
Vald utan kompromisser.
Vi väljer hellre en ost med rätt ursprung, hantverk och karaktär än ett brett sortiment utan tydlig riktning.
Vår signaturost · Schweiz
Le Gruyère AOP Réserve
10 månaders lagring
Le Gruyère AOP Réserve är en schweizisk hårdost av opastöriserad komjölk, lagrad i tio månader hos affineur André Rust. Resultatet är en ost med krämig konsistens, tydlig sälta och subtila hasselnötstoner — en ost som får ta tid.
- Affineur
- André Rust
- Vikt
- Ca 33 kg helt hjul
- Mjölk
- Opastöriserad komjölk
- Typ
- Hårdost
Smaka MONTAVÉ i verkligheten.
Vi möter dig på marknader, event och pop-ups. Aktuella platser publiceras löpande.
Hitta MONTAVÉ